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超市保鲜柜该如何清理及摆放食物

清理时,将超市保鲜柜中存放的物品转移出来;清擦超市保鲜柜内部时,应拆下底托板、底搁板,分别清洗这些零件;清洁完毕后重新装置拆下的这些零件,并保证位置正确。超市保鲜柜有灯光照明的搁架及插座孔不得沾水,否则搁架的照明系统可能短路或损坏,取下搁架,分别用湿布擦拭。

 

 

清洗超市保鲜柜时,水流不要过快,以免逾越超市保鲜柜排水口的排泄量;清洗时,注意不要将水溅入风扇电机,或浸湿电线;待所有的零件都干燥后,再给超市保鲜柜通电,启动制冷,以免损坏超市保鲜柜和危及人身平安;超市保鲜柜达到合适的工作温度后,再重新放入物品。

 


超市保鲜柜一般采用开放式销售方式,存取物品方便,展示效果。超市保鲜柜因为体积都比较大,所以选用的压缩机都是进口的,微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,。柜身采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。人性化设计,可选择任意拼接组装。

 


超市保鲜柜在使用的过程中一般要注意哪些事项呢?
对前一天的蔬菜进行整理。对新到的蔬菜按先进先出的原则进行陈列堆放。对未放入超市保鲜柜的蔬菜要保存好,并做好及时做好放入超市保鲜柜的准备。
对叶菜类要捆扎放在保鲜柜里。价格牌与商品要相互对应,价格要调整到位。对需要包装的要尽快打包好,称好并放入超市保鲜柜内。

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